دیدار از خانواده شهید حسن قاسمی
به گزارش خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی سپاه استان هرمزگان, سرگرد اباذر سالاری خدمت به خانواده شهدا را کمتر از حج ندانست و افزود : امروز هر چه ما از آرامش و آسایش داریم، مرهون جان فشانی عزیزانی هست که بدون هیچ چشم داشتی جان خود را که بهترین سرمایه یک انسان است ،فدای این آب و خاک کردند. سالاری با اشاره به جایگاه ارزشمند خانواده های شهدا ادامه داد : این تنها کاری هست که از دستان ما بر می آید امیدوارم با این کار دل شهدا از ما خشنود و راضی شود و روز قیامت همه ما را شفاعت کنند.
تفاوت غذاهای سحری و افطار
غذاهایی برای بد اخلاق ها
جام علمی: یکی از دلایل بروز بد اخمی و بد اخلاقی در افراد کاهش میزان آهن موجود در خون است.
گفتنی است به دلیل کاهش میزان گلبول‌های قرمز که نقش انتقال اکسیژن به مغز را دارند، اکسیژن کمتری به مغز می‌رسد و این باعث خشم،عدم تمرکز و بی‌قراری در افراد می‌شود.
گفتنی است پزشکان برای رفع این مشکل توصیه می‌کنند تا افراد از غذاهای حاوی آهن استفاده کنند و البته قبل از آن با انجام تست خون ابتدا میزان آهن خون را دریابند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند آهن که یکی از اجزای کلیدی سلولهای قرمز خون است به سلول‌ها اجازه می‌دهد تا اکسیژن را در بدن حمل و نقل کنند.
آهن در غذاهایی مانند گوشت قرمز، آجیل ، سبزی و منابع حیوانی مانند تخم مرغ و ماهی وجود دارد همینطور در غلات غنی شده صبحانه نیز می‌تواند وجود داشته باشد.
برای جذب بیشتر آن مصرف همزمان پرتقال توصیه می‌شود.
مواد غذایی مفید برای نشاط پوست
جام علمی: دکتر نیاز محمدزاده هنرور متخصص تغذیه گفت: سلولهای پوست سلولهای سریع الرشد بدن هستند که برای تکثیر نیاز به انرژی کافی، پروتئین و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی دارند.
وی در ادامه افزود: ویتامین موثر در نشاط پوست، ویتامین A می‌باشد که در منابع حیوانی بصورت پیش ساخته و منابع گیاهی(سبز، زرد، نارنجی) وجود دارد.
این متخصص تغذیه اظهار داشت: میوه‌های تابستانی از جمله میوه‌های سرشار از ویتامین A هستند که نقش موثری در جلوگیری از فرسودگی و نشاط و سلامت پوست دارند.
وی تصریح کرد: ویتامین E از جمله ویتامین‌هایی که به همراه ویتامین A در از بین بردن جوش و ترمیم جای جوش و جای زخم نقش بسزایی دارد و این ویتامین را در انواع روغن‌های گیاهی می‌توان یافت.
دکتر محمدزاده هنرور اضافه کرد: ویتامین‌های گروه B نقش بسیار موثر ی در تکثیر پوست و جلوگیری از آسیب‌های وارده به پوست در مقابل نور آفتاب مواد شمیایی و غیره ایفا می‌کند،از جمله مواد حاوی ویتامین Bمی‌توان به نان و غلات پخته شده با آرد کامل، میوه‌ها و سبزیجات تازه، محصولات حیوانی و شیر و لبنیات اشاره کرد.
وی عنوان کرد: در میان ویتامین‌ها ،ویتامین C نقش بارزتری در کاهش چین و چروک و رفع آکنه‌هایی که در اثر چربی ایجاد می‌شود دارد.
ویتامین C را در مرکبات، فلفل دلمه‌ای، سبزیجات تازه، آب میوه، توت فرنگی به صورت سرشار می توان یافت کرد.
وی بیان کرد: آهن و روی لازمه سلامت پوست و ناخن در بدن است و همچنین کمبود این ماده معدنی در بدن منجر به ایجاد زخم‌هایی در گوشه‌های لب و زبان می‌شود همانند اختلالی که کمبود ویتامین B در بدن بوجود می‌آورد.
وی در ادامه خاطر نشان کرد: روی از جمله مواد معدنی موثر در پوست و مو می‌باشد و کمبود این ماده منجر به تاخیر در التیام زخم‌های پوستی می‌شود و ریزش مو را در پی دارد لذا مصرف منابع حیوانی گوشت قرمز وسفید و برخی از سبزیجات مثل اسفناج که سرشار از مواد معدنی آهن و روی هستند برای سلامت پوست و مو و ناخن سفارش می‌شود.
وی در پایان خاطر نشان کرد: مصرف مقادیر کافی از گوشت، لبنیات کم چرب، میوه‌ها و سبزیجات تازه برای حفظ سلامت و طراوت پوست و جلوگیری از پیری زود رس می‌تواند نقش موثری داشته باشد. www.piyarom.ir
توصیه هایی در مورد تغذیه ماه رمضان
توصیه هایی در مورد تغذیه ماه رمضان
دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گفت: مصرف بادمجان، فلفل و ادویه در وعده سحر موجب تشنگی در طول روز می‌شود.
دکتر مجید کاراندیش تاکید کرد: در صورتی که فردی به هر دلیل تحت مراقبت پزشک قرار دارد، توصیه می‌شود برای روزه گرفتن حتما ابتدا با پزشک خود مشورت کند.
وی با اشاره به ضرورت توجه به تغذیه سالم و منطقی در ماه رمضان، افزود: هنگام افطار بهتر است مایعات گرم نوشیده شود و از باز کردن روزه با آب سرد و یا نوشابه پرهیز شود. آب، شیر گرم و یا چای کم‌رنگ بهترین نوشیدنی برای افطار است.
کاراندیش تصریح کرد: توصیه می‌شود هنگام افطار از قندهای طبیعی مانند خرما، کشمش و یا عسل استفاده شود، به این ترتیب اشتها کنترل می‌شود. نوشیدن چای کم‌رنگ، شیر گرم، فرنی، حلیم کم روغن و یا شله زرد در وعده افطار توصیه می‌شود. نان، پنیر و سبزی و یا همراه با مغز گردو برای افطار غذای مناسبی است. مصرف سوپهای ساده هم برای وعده افطار توصیه می‌شود.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: مصرف سبزی در وعده افطار توصیه می‌شود. استفاده از مقادیر کافی میوه، سبزی و آب و همچنین فعالیت بدنی، بهترین روش برای پیشگیری از یبوست در ماه رمضان است.
دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز تاکید کرد: برای تامین آب از دست رفته بدن توصیه می‌شود در فاصله زمانی افطار تا سحر آب و مایعات کافی مصرف شود. وعده سحری باید با آرامش مصرف شود به همین دلیل به روزه‌داران توصیه می‌شود با فاصله زمانی مناسب از خواب بیدار شوند تا وعده سحری را با آرامش مصرف کنند.
کاراندیش گفت: خوردن تنقلات فراوان، انواع دسرها و شیرینیهای دارای شکر زیاد در وعده افطار و سحر به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. خورش آلو و خورش سبزی غذاهایی ملین هستند در نتیجه برای پیشگیری از یبوست در ماه رمضان مصرف این نوع غذا توصیه می‌شود.
وی افزود: تخم‌مرغ نیمرو دیرهضم است در نتیجه برای پیشگیری از ابتلا به سوزش معده توصیه می‌شود در ماه رمضان تخم مرغ به صورت آب‌پز مصرف شود. سالاد بدون پیاز، مکمل خوبی برای وعده‌های غذایی در ماه رمضان است و به همین دلیل مصرف سالاد در وعده‌های افطار و سحر توصیه می‌شود.
دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز خاطرنشان کرد: مصرف کله پاچه و سیرابی موجب تشنگی زیاد در طول روز می‌شود در نتیجه مصرف این گونه غذاها در ماه رمضان توصیه نمی‌شود. در صورت اصرار به مصرف، توصیه می‌شود به صورت کم آب، کم نمک و در وعده افطار مصرف شود.
کاراندیش گفت: مصرف نوشابههای گازدار در ماه رمضان توصیه نمی‌شود، زیرا موجب تحریک معده به خصوص در افراد مبتلا به التهاب معده (گاستریت) می‌شود.
وی با تاکید بر رعایت بهداشت دهان و دندان در ماه رمضان، افزود: پس از وعده افطار و سحر باید حتما دندانها را به دقت و با مسواک شست‌وشو داد.www.piyarom.ir
